大鯛寿司 松江 寿司 Retty
1 魚に皮が付いている場合は、包丁と手を使って皮を剥ぐ。 魚の水分はふき取っておく。 2 包丁を根元から先に引いて、食べやすい大きさに切る。 3 手の平に酢を付け、酢飯を1口サイズに整え 金目鯛の寿司 伊豆稲取駅「魚八寿し(うおはちずし)」 食べログ 金目鯛の寿司 3630円 稲取漁港で獲れた鮮度抜群の魚介を味わえる 稲取の金目鯛は餌となるイワシも豊富で脂の乗りも